焚き火フォレストに新しく出来た燻製器は
直径55センチ！
サーモンや丸鶏などの大きな食材もま調理可能です。
焚き火を楽しみながら燻製も楽しめる。
高さ90センチ×直径55センチの大きなドラム缶を使って作られた燻製器。
大きな丸鶏を1匹や様々な食材を一気に燻すことも可能。
お酒を片手に燻製作りをしてみませんか。
【料金】
4時間 ＝ 2,000円（税込）
当施設でのお支払いは現金のみです。
【利用時間】
①11:00 ~ 15:00
②16:00 ~ 20:00
（①と②を両方ご予約頂くと、通しでご利用が可能です）
＊売店のオープンは13時です。
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【使用人数】
5名まで
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【燻製器の大きさ】
高さ 90㎝×直径 55㎝
食材設置場所 40㎝×30㎝の網 2段
※吊り下げも可ー
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【使用する際に必要なもの】
・スモークチップ
・食材
・網（縦30cm ×横30cm~45cm 現地で販売品もあります）
・革の分厚い手袋や軍手など熱から手を保護するもの
・ランタンやライト（焚き火を楽しむ施設の為、あえて暗くしてあります）
・食材用トング、お皿など
・薪、ライターなど
※ランタンや焚き火チェアはレンタル品がございます。詳しくは下記をご覧ください。
※薪や着火剤、ライターなどはキャンプサイトにある売店でも販売しています。
（売店のオープンは１３時）
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【ご使用方法】
①燻製器の蓋（上蓋または扉）を開け、食材を設置する。
②下のスモークチップを一番下の扉を開け、鉄板の上にまんべんなく広げる。
※焚き火の炎で熱して煙を出す為、スモークウッドよりもスモークチップをオススメします。
③一番下の焚き火炉に火を入れ、熱する。
④燻す。
※食材に合わせて、チップの種類や燻す時間を変えると、より美味しい燻製料理を作ることが出来ます。
※使用後の燻したチップ、灰などは片づけてください。
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大きな燻製器なので様々な食材を燻すことが可能
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【レンタル品】
・アウトドアチェア ¥500／脚
・LEDランタン ¥500／個
【ご予約】
お電話またはキャンプ場検索サイト「なっぷ」にてご予約ください。
桃沢野外活動センター
℡ 055-987-5100
※ご予約は、ご予約日から起算して、2ヶ月先まで承ります。
※燻製器にはレンガで作られた焚き火炉は付いていません。一緒にご利用する際は共にご予約をお願いします。
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＊ゴミをお預かりする場合、９０L、１５００円で申し受けます。
＊風力が強い場合は、施設側の判断で利用を中止する場合がございます。
【キャンセル料】
利用日の１５日前以前 無料
利用日の１４日〜８日前 利用料金の３０％
利用日の７日〜２日前 利用料金の４０％
前日 利用料金の５０％
利用日の当日 利用料金の１００％
（無断キャンセルにつきましては利用料金の１００％を頂くとともに、以後の予約を制限させて頂きます。）
＊電話受付が終了する２０時以降のご連絡は、翌日の扱いとさせて頂きます。
＊ご利用日当日の朝６時の時点で、長泉町に天候にによる警報が発令されている場合は、キャンセル料はかかりません。